Persea Americana
Aguacate
El aguacate, palta o avocado en su variante Hass, también conocida como la fruta del corazón, la razón de ello, es su gran concentración de aceites que son muy beneficiosos para reducir el colesterol, con el fin de proteger el sistema circulatorio.
Debido a su sabor, tamaño, tiempo de conservación y alto rendimiento en cultivo en algunas zonas se cosecha durante todo el año, por lo que es posible encontrarlo en las cuatro estaciones.
Ficha Técnica
Es de forma ovalada y de semilla pequeña, se puede pelar fácilmente y tiene un excelente sabor. Tiene un tamaño entre medio y grande y su peso oscila entre 140 y 360 gramos. La piel de este tipo de aguacate es rugosa pero flexible y se oscurece al estar maduro.
- Bajo contenido en carbohidratos lo cual es perfecto para la pérdida de peso, con apenas 3 gramos siendo ideal para personas diabéticas y para mantener un corazón sano.
- Es rico en fructosa aportando Vitamina E y B, ácido fólico, potasio y fibra.
- Mejora la digestión.
- Nutre la piel, las uñas y el cabello por su alto contenido en vitaminas C y E.
06 de diciembre N34111 e Irlanda DP 307
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